مطالب توسط Haj Mohsen

عادات اشتباه بعد از غذا خوردن (بخش دوم)

  زمان مطالعه: کمتر از 2 دقیقه عادات اشتباه بعد از غذا خوردن (بخش اول) و در ادامه… نوشیدن چای و قهوه جدا از اینکه مصرف نوشیدنی همراه یا بعد غذا تاثیر منفی در هضم صحیح خواهد داشت. نوشیدن چای و قهوه باعث میشود که جذب بعضی مواد مغذی همچون آهن حتی تا 87% کاهش […]

عادات اشتباه بعد از غذا خوردن (بخش اول)

  زمان مطالعه: کمتر از 2 دقیقه   شاید تصور می کنید پیروی از یک برنامه غذایی کاری بسیار ساده می باشد. اما خوب است بدانید نزدیک به 50میلیون نفر در آمریکا سالانه در اثر مسمومیت بیمار میشوند. که ناشی از رفتار اشتباه بعد از صرف غذا می باشد. اتفاقاتی همچون درد معده، نفخ معده، […]

بایدها و نبایدها در مورد خستگی و تغذیه

  زمان مطالعه: کمتر از 3 دقیقه   خستگی مزمن وجود استرس، نبود برنامه غذایی مناسب، مساوی است با ایجاد خستگی. شاید متوجه خستگی مزمن نشوید. این حالت تا 6 ماه و بیشتر طول میکشد. از علائم آن احساس خستگی دائمی است و با استراحت کردن برطرف نمی شود و میزان فعالیت فرد را به […]

اصول و آداب صحیح رستوران و سرو غذا (بخش سوم)

  زمان مطالعه: کمتر از 3 دقیقه آداب رستوران رفتن و غذا خوردن (بخش اول) آداب رستوران رفتن و غذا خوردن (بخش دوم) ۱۸_دستمال: از دیگر آداب خوب غذا خوردن استفاده از دستمال هنگام صرف غذا برای تمییز کردن دور دهان می باشد.

اصول و آداب صحیح رستوران و سرو غذا (بخش دوم)

  زمان مطالعه: 3 دقیقه آداب رستوران رفتن و غذا خوردن (بخش اول) آداب رستوران رفتن و غذا خوردن (بخش سوم) ۹_صدا زدن گارسون: هیچ گاه با صدای بلند گارسون را نخوانید، این‌ کار بی‌ادبی محسوب می‌گردد. حتی اگر رستوران شلوغ بود. صحیحش آن است که با نگاه کردن به پیش خدمت و در صورت […]

اصول و آداب صحیح رستوران و سرو غذا (بخش اول)

  زمان مطالعه: 2 دقیقه یکی از بهترین لذت‌های زندگی میتواند رفتن به رستوران باشد. اما گاهی به دلیل ناآگاهی ما این کار لذت بخش به تجربه ای ناخوشایند بدل می شود.  از این‌ رو یادگیری آداب صحیح غذا خوردن در رستوران و رعایت اصول آن برای افراد ضرورت داشته و جزء مهمی از زندگی […]

چرا غذا در خانه به خوشمزگی رستوران نیست؟

  زمان مطالعه: 1 دقیقه   چه عواملی باعث می شود غذای رستوران‌ خوشمزه تر به نظر بیاد؟ اگرچه به لطف فیلم های آموزش آشپزی در اینترنت و کتب‌ آشپزی می‌توان غذاهای متنوعی در منزل تهیه کنیم، اما امروزه ما وقتی برای آشپزی اصولی نداریم. به همین دلیل غذا مطابق با اصول آشپزی و با […]

فرق بین پلو و چلو را بدانیم

  زمان مطالعه: 1 دقیقه تفاوت چلو و پلو: یکی از پرطرفدارترین نوع غلات برنج است. که در بین ما ایرانی ها بسیار پر مصرف می باشد. و احتمالا حداقل یکی از وعده های غذایی مارا در شبانه روز تشکیل می دهد. با استفاده از برنج می توان انواع چلو خورشت مانند چلو خورشت قیمه […]

کباب شیشلیک و آشنایی با آن

  زمان مطالعه: 1 دقیقه   غذای محبوبی که به دلیل طعم لذیذ آن نمی توان در مقابل دوست داشتنش مقاومت کرد. این کباب در کشورهای ایران، روسیه ،مغولستان و بخش‌هایی از اروپای مرکزی طرفداران بسیاری دارد.   علت نام گذاری شیشلیک: در واقع کلمه شیشلیک ریشه ترکی دارد. واژه شیش در ترکی به معنای […]

کباب کوبیده و تاریخچه جالب آن

  زمان مطالعه: 1 دقیقه بدون شک کباب یکی از معروف‌ترین و محبوبترین غذاهای دوست داشتنی مردم. نه تنها در ایران بلکه در خاورمیانه و حتی دنیا میباشد. معمولا در پخت اکثر کباب‌ها از گوشت قرمز استفاده می شود. مانند گوشت بره و یا گوسفند. اما حتی از گوشت گاو و گوساله نیز میتوان استفاده […]