عادات اشتباه بعد از غذا خوردن (بخش اول)
و در ادامه…
جدا از اینکه مصرف نوشیدنی همراه یا بعد غذا تاثیر منفی در هضم صحیح خواهد داشت. نوشیدن چای و قهوه باعث میشود که جذب بعضی مواد مغذی همچون آهن حتی تا 87% کاهش پیدا کند. و به مرور ایجاد اختلالاتی همچون کم خونی،رنگ پریدگی، سرگیجه، سردی دست و پا خواهد داشت.
شاید تصور می کنید پیروی از یک برنامه غذایی کاری بسیار ساده می باشد. اما خوب است بدانید نزدیک به 50میلیون نفر در آمریکا سالانه در اثر مسمومیت بیمار میشوند. که ناشی از رفتار اشتباه بعد از صرف غذا می باشد. اتفاقاتی همچون درد معده، نفخ معده، یبوست و تورم روده و حتی در موارد خطرناک احتمال سکته در خواب. پس بهتر است از این عادات اشتباه با خبر باشیم تا خدایی نکرده ما نیز دچار این عوارض نشویم.
خوابیدن بلافاصله بعد از صرف غذا میتواند باعث بروز مشکلات گوارشی مانند سوزش سر معده، سنگینی معده، رفلاکس معده و بدخوابی شود.
وجود استرس، نبود برنامه غذایی مناسب، مساوی است با ایجاد خستگی. شاید متوجه خستگی مزمن نشوید. این حالت تا 6 ماه و بیشتر طول میکشد. از علائم آن احساس خستگی دائمی است و با استراحت کردن برطرف نمی شود و میزان فعالیت فرد را به نصف فعالیت سابق کاهش می دهد.
آداب رستوران رفتن و غذا خوردن (بخش اول)
آداب رستوران رفتن و غذا خوردن (بخش دوم)
از دیگر آداب خوب غذا خوردن استفاده از دستمال هنگام صرف غذا برای تمییز کردن دور دهان می باشد.
آداب رستوران رفتن و غذا خوردن (بخش اول)
آداب رستوران رفتن و غذا خوردن (بخش سوم)
هیچ گاه با صدای بلند گارسون را نخوانید، این کار بی‌ادبی محسوب می‌گردد. حتی اگر رستوران شلوغ بود. صحیحش آن است که با نگاه کردن به پیش خدمت و در صورت لزوم با حرکات و اشارات دست او را متوجه خود نمایید.
یکی از بهترین لذت‌های زندگی میتواند رفتن به رستوران باشد. اما گاهی به دلیل ناآگاهی ما این کار لذت بخش به تجربه ای ناخوشایند بدل می شود. از این رو یادگیری آداب صحیح غذا خوردن در رستوران و رعایت اصول آن برای افراد ضرورت داشته و جزء مهمی از زندگی اجتماعی آن‌ها به شمار می‌رود.
در این مطلب سعی می کنیم هر چه ساده تر به این اصول اشاره کنیم.
قبلاً اولویت غذایی و بودجه موردنظر خود را بسنجید. ممکن است سایت‌های تخفیف و آگهی‌های عمومی همیشه مناسب نباشد. به وب‌سایت رستوران و یا سایت‌های مقایسه‌ای که توسط مشتریان نظرسنجی میشوند مراجعه کنید. چرا که بعد از رفتن به رستوران زمان تغییر نظر و یا گله و شکایت از کیفیت یا قیمت غذا نخواهد بود.
چه عواملی باعث می شود غذای رستوران خوشمزه تر به نظر بیاد؟اگرچه به لطف فیلم های آموزش آشپزی در اینترنت و کتب آشپزی میتوان غذاهای متنوعی در منزل تهیه کنیم، اما امروزه ما وقتی برای آشپزی اصولی نداریم.
به همین دلیل غذا مطابق با اصول آشپزی و با صرف زمان کافی طبخ نمی شود و به خوشمزگی غذای رستوران نخواهد شد.
تفاوت چلو و پلو:
یکی از پرطرفدارترین نوع غلات برنج است. که در بین ما ایرانی ها بسیار پر مصرف می باشد. و احتمالا حداقل یکی از وعده های غذایی مارا در شبانه روز تشکیل می دهد. با استفاده از برنج می توان انواع چلو خورشت مانند چلو خورشت قیمه و یا چلو مرغ و همینطور لوبیا پلو، استانبولی و… را طبخ کرد.
همه ما همیشه دو کلمه چلو و پلو را در مکالمات روزمره شنیده ایم اما آیا تفاوت این دو را می دانید؟
در واقع کلمه شیشلیک ریشه ترکی دارد. واژه شیش در ترکی به معنای سیخ می باشد. ادامه مطلب
بدون شک کباب یکی از معروف‌ترین و محبوبترین غذاهای دوست داشتنی مردم. نه تنها در ایران بلکه در خاورمیانه و حتی دنیا میباشد. معمولا در پخت اکثر کباب‌ها از گوشت قرمز استفاده می شود. مانند گوشت بره و یا گوسفند. اما حتی از گوشت گاو و گوساله نیز میتوان استفاده کرد. والبته نباید از یکی از عناصر اصلی آن یعنی پیاز و ادویه جات فراموش کرد.